Angel cake alle rose: un dolce per la festa della mamma

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AngelCake ph Serena Viva AngelCake ph Serena Viva Maggio è senza dubbio il mese delle rose. I loro colori non possono non contagiare l'allegria della primavera, del risveglio della natura, della rinascita. Per questa ricetta occorre procurarsi delle rose biologiche, non trattate chimicamente; quindi, se non le avete nel vostro giardino, potete fare una bella passeggiata in campagna e troverete tanti meravigliosi roseti nel pieno della fioritura (ma mi raccomando, prima di raccogliere, chiedete ai proprietari!!).

L'idea dei mini angel cake all'estratto di rosa è legata alla festa della mamma. Un dolce leggero, dal cuore candido e profumato di rose. L'angel cake è una torta priva di grassi, si utilizzano infatti soltanto gli albumi e niente burro...
...continua  http://nsugarplease.blogspot.it/2012/05/angel-cake-alle-rose.html

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